作者vanessalin (titi)
看板baking
标题[面包] 木柴面包
时间Wed Mar 7 21:48:13 2012
图文版：
http://vanessalin.pixnet.net/blog/post/29671372
小时候逛夜市都会买的木柴面包
看到周老师的食谱立马准备材料（其实也拖了一星期）
一次做三条的quato
下次要等压面机拿到再做了
材料：
牛奶440g
快发乾酵母1T
中筋面粉940g
细白砂糖150g
盐2t
奶油（室温软化）100g
做法：
全部材料搅拌
面团打完，钢盆乾乾净净的
准备发酵罗
发酵1小时
用压面机压几次成为长条状
或像我手工橄到冒火
有啥材料就丢上去卷
後发30分钟後
进烤箱度180度，25分钟
出炉啦！
蔓越莓口味
肉松口味
芝麻口味
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