作者migo0930 (小米果)
看板baking
标题[问题] 免揉欧风跟软式面包?
时间Fri Mar 2 16:15:37 2012
想请问一下各位专业的大大们
原PO是烘焙新手
想请问欧风面包跟软式面包
差别是外皮一个硬一个软吗?
另外各两种面包一定要放到锅子一起烤吗?
我能不能直接放烤盘上呢??
谢谢大家T^T
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.124.221.43
※ migo0930:转录至看板 cookclub 03/02 16:22
1F：→ Junchoon:免揉的软式的不用放锅子也可以 03/02 22:44
2F：→ seaman520:免揉欧一样可以不用锅子，但是要记得放盘水，还要记得 03/03 10:20
3F：→ seaman520:喷水 03/03 10:20