作者conniebabytt (connie)
看板baking
标题[饼乾] 请问烤完饼乾後如何保存才能不易变软呢?
时间Mon Feb 20 20:32:34 2012
最近心血来潮~~做了一些饼乾用烤箱烤~但发现一些问题~
刚烤完当天饼乾一定是又脆又香~因为一次没吃那麽多~
所以怕潮湿或软掉克意去买透明的那密封罐来装饼乾~
还放一包乾燥剂~装冰入冰箱~~过了一天後~~
怎麽感觉就没有第1天脆了?因我要放4天~要送人的~
很怕撑不那麽多天耶 ~到时很怕没时时间再重做~"~
所想问大大有没有甚麽好方法呢?~感恩~
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◆ From: 119.31.178.60
1F：推 aptx4869n:我觉得奶油量少的饼乾比较脆，而且要放凉後才能密封~~ 02/20 20:36
2F：→ aptx4869n:然後用乐扣保鲜盒比较能密封，有的玻璃罐其实有缝 02/20 20:37
3F：推 lifelover:放入电子式防潮箱~ 02/20 21:58
4F：推 mapledream:不然也可做冷冻切片的饼乾 当天再放进烤箱即可 02/20 23:19
5F：推 ONLYYUYU:糖跟奶油要比较多 烤完马上用冷风吹 不能放冰箱 02/24 11:03
6F：→ ONLYYUYU:我之前也有做饼乾送人 奶油放多 在室温摆三天都没发霉 02/24 11:06
7F：→ ONLYYUYU:要吃前再预热烤箱 烤一下也很好吃 02/24 11:06
8F：→ ONLYYUYU:不过有次奶油跟糖放太多 结果变奶酥的感觉(闷.. 02/24 11:07