第一次在BAKING版发文 欧耶! http://monkey77510.blogspot.com/ 这次食谱是参考之前在BAKING版看到版友分享的棉花糖玉米脆片作法 稍微改良配方後与巧克力结合 网志有详细图文版：） 棉花糖玉米脆片白巧克力 材料： 巧克力玉米脆片 80g 无塩奶油 40g 大吉岭红茶口味棉花糖 60g 白巧克力 50g 作法： 1.玉米脆片放入保鲜袋 用杆面棍杆碎 2.无塩奶油和棉花糖放入碗中 微波600W 一分钟後拿出来 3.稍微搅拌後再放入微波炉中 600W 一分钟 4.奶油和棉花糖搅拌均匀後 加入玉米脆片 5.移至烘培纸上 盖上保鲜膜 用杆面棍杆成0.5公分厚的片状 6.用刀子修成长方形後分成18份 放入冰箱定型 7.白巧克力隔水融化 调温至表面呈现光滑 8.将棉花糖玉米脆片放入巧克力酱中 均匀裹上一层巧克力 9.用叉子将多余的巧克力抖落 放至烘培纸上待凉定型 材料中的玉米脆片和棉花糖可以随意更换自己喜欢的口味 这次因为想降低整体甜度所以使用了红茶口味棉花糖 搭配红茶或咖啡吃起来非常美味 也可以使用黑巧克力作外层的巧克力淋酱 玉米脆片酥软的口感吃在嘴里真的是太幸福啦(撒花) --

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