作者philletheia (summer)
看板baking
标题[问题] 磅蛋糕保存疑问
时间Wed Feb 15 11:20:36 2012
大家好第一次发文请多指教@@
事情是这样的@@
想要请问磅蛋糕在常温下能摆多久呢?
今天做了香蕉磅蛋糕 如果下星期一才要送人
请问该怎麽保存比较妥当呢?
有爬文看道说要冷冻?
这样如果要让她回温而不影响口感应该要怎麽做呢?@@
新手一堆疑问，望版上大家解答谢谢!!:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.40.12
1F：→ vivian1223:现做现吃的比较好吃吧～也比较新鲜阿～ 02/15 12:51
2F：推 sabrina7418:我每次做磅蛋糕都是放一两天後更好吃耶 02/15 14:33
3F：推 ansor:磅蛋糕真的要放个几天才好吃.烤好冷却当天密封.隔天冷冻.要 02/15 15:37
4F：→ ansor:吃再拿到室温退冰回软~风味不减 02/15 15:38
5F：推 xiaoxiao:棒蛋糕做好後放个1天+30分再放1天会再+30分之後请冷冻 02/15 17:21