作者afpipslhe (柚宥)
看板baking
标题[问题] 请问装饰蛋糕的某种材料
时间Wed Jan 4 23:59:54 2012
想请问大家关於蛋糕的装饰 除了翻糖 gum paste 杏仁膏 鲜奶油 蛋白糖霜外
常常在TLC的蛋糕天王 或终极蛋糕的节目中
看见一种像是台湾的米香的东西 可以拿来当做大型装饰的主体
趁热的时候可以塑型 冷却後可以雕刻的材料到底叫做什麽?
不知道这是不是属於国外的作法呢?
有版友用过这种材料吗?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 110.28.35.149
1F：→ Junchoon:好像有看过作法是玉米谷片＋融化的棉花糖吧... 01/05 01:04
2F：→ slora:rice crispy or rice crispies 我很爱吃 01/05 10:09
3F：推 seaman520:米脆饼，类似点心谷片，事实上不怎麽好吃 01/05 16:32
※ 编辑: afpipslhe 来自: 58.114.69.86 (01/05 22:11)
4F：→ meisterhaft:你把内建的发文格式提醒删掉後都还是没有发现你根本就 01/05 22:13
5F：→ meisterhaft:用错标题选项了吗?????????????????????????????????? 01/05 22:13
6F：→ afpipslhe:sorry 昨天用手机发文的 没注意到 马上改回问题 01/05 23:05
※ 编辑: afpipslhe 来自: 58.114.69.86 (01/05 23:06)
7F：→ meisterhaft:有改就好:) 01/05 23:09
8F：推 zo4:好多问号XD 01/06 01:42
9F：推 rheah:rice crispy:)我喜欢说成是美国沙琪马，单吃也好吃 01/09 19:59