作者polb (不理不理是我无情)
看板baking
标题[洽特] 好医生烤箱
时间Mon Dec 26 19:05:53 2011
之前买了好医生烤箱，准备让他带我上天堂可是无奈戚风一直失败
让我怀疑他是不是温度不准，马上去买了个烤箱温度计
想请问大家要怎麽量比较正确?
直接放在均匀板上吗?
我有拿水银温度计，放进去150度飙到180-190度(放在均匀板上)
这样是不是要拿去修理了?
这样应该不太正常吧(叹气
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.131.64
1F：→ Junchoon:水银温度计量高温误差会很大吧... 12/26 20:24
2F：→ polb:J大，我有用你说的那个方法烤，还是没成功XD我开始怀疑操作 12/26 22:52
3F：→ polb:者的问题 哈哈哈 12/26 22:53
4F：→ cloudstr:DrG有保固吗? 如果真的有问题 赶快趁保固期送修吧 12/26 22:56
5F：→ polb:我刚刚挂了三箭的温度计发现大约是高个二十度 12/26 23:08
6F：→ polb:想请问下火的作用是让蛋糕长高长澎而上火的作用是把蛋糕烤乾 12/26 23:10
7F：→ polb:吗? 12/26 23:10
8F：→ Junchoon:下火太强也会有空洞没错... 12/27 23:23
9F：→ lifelover:这很正常呀~ 烤箱的加热装置(铁管)烧到红色(超高温), 12/28 00:21
10F：→ lifelover:然後热源才又"分别"传到均匀板及感应温度的装置 12/28 00:23
11F：→ lifelover:所以烤箱内每个地方的温度都不同~ 也不可能相同~ 12/28 00:25
12F：→ lifelover:而且理想温度是ㄧ直线, 但是实际加热是波浪曲线 12/28 00:26
13F：推 vanessalin:我也不知道该量哪些地方的温度才准呀 12/29 23:59