作者soundless66 (桑德丝)
看板baking
标题[其他] 自制的台湾时令生鲜(海鲜)蔬果表
时间Fri Dec 16 09:12:49 2011
blog版:
http://soundless66.pixnet.net/blog/post/84380298
台湾时令生鲜(海鲜)蔬果表(表格略)
表格下载:
http://www.filedropper.com/2011_12
抱歉我不会用BBS画表格orz m( _ _ )m 所以直接放下档案下载点
制作心得:
将最近看的书籍--苹果日报副刊中心着《料理新手图监》看完,突然想到想找个台湾时令
蔬果表格来看
但却发现这类的资讯似乎很少,加上自己也想藉由整理更了解台湾各时令蔬果的产品
便开始重新翻阅手上的书籍以及整理自己所知的蔬果网站
花了大概3小时的时间,把这个表个大致上整理出来了
咱们宝岛台湾蔬菜部分其实不是只有这几样,而是现在除了少数几种外,几乎都够在四季
买到所有蔬菜,我想水果将来也有可能如此吧
毕竟台湾农业技术的确是很高干啊!
而生鲜部分,冷冻技术、运输设备、畜产技术也是如此,我只是简单的把书中所提的部分
写出来,
参考资料不是很多,但还请各位参考之余,所有发现不足之处还请不吝指教
谢谢
桑德丝Soundless66 2011.12.14
参考资料
1.网站:
行政院农业委员会农粮署>农粮产品消费资讯 > 国产优良品牌蔬果| > 国产优良品牌蔬果
季节分布情况
http://www.afa.gov.tw/public_index.asp?CatID=53
阿洲水果行-水果网志
http://www.wretch.cc/blog/linjouthai
2.书籍:
苹果日报副刊中心着《料理新手图监》初版 民国99年5月出版
3.个人经验
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.176.137
1F:推 lovelva927:台湾真的没有这一方面的资料!!!感谢你! 12/16 13:03
2F:推 pccm31:谢谢 我也在找这方面的资科 大大感谢<(_ _)> 12/16 13:23
3F:推 mion106:之前我有看过一本书,是讲台湾时令蔬果的也有详尽介绍 12/16 13:37
4F:推 mion106:台湾蔬果生活历 12/16 14:52
5F:→ soundless66:M大 谢谢你喔! 这类的我找很久捏! 12/16 15:02
6F:推 sunlin18:推一个 12/16 16:42
7F:推 fmum:感恩分享~ 12/16 18:12
8F:推 muffys:真的很棒!太感恩了! 12/19 19:51