作者rodi (拒绝被媒体当白痴玩)
看板baking
标题[面包] 忘记加酵母怎麽办XD
时间Tue Dec 13 12:40:21 2011
我帮大家试过了,
就酵母加进去再搅拌两三分钟,再放个一小时,然後杆扁煎了它!!!
这样就会变成台湾传统美味,大面饼!!!
很久没吃到这种东西了,今天竟然让我误打误撞让我重拾小时候常吃的东西。^^
我今天本来要做卡士达土司(无蛋)的 但是忘了加酵母
如果有人也像我一样不小心给他忘了 然後是原味土司或面包 可以试看看煎成大饼
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◆ From: 128.211.252.142
1F:推 Hans14:XD 小时候的大饼 12/13 14:42
2F:推 deardora:一时忘记还可用煎法来补救,我是彻底忘记还用烤的...变成 12/13 15:40
3F:→ deardora:嚼起来很香的石头… 12/13 15:40
4F:推 minicar:可以用少量面粉混合酵母,之後再把酵母团分小团混入大团 12/13 23:26
5F:→ minicar:原PO这种处理方式让我好像把他夹葱沾芝麻...XD 12/13 23:27