作者daffadillies (玖玥)
看板baking
标题[问题] 吐司掉屑严重
时间Mon Dec 5 18:18:42 2011
最近帮母亲买了一台面包机，因为先前她烤饼乾烤得挺有乐趣，
有意想做土司面包试试。
帮她买的是威宝面包机，先遵照食谱中的步骤、材料做。
但问题在於做出来的好多条土司，都会掉非常多屑屑，
无论是切面包或是拿去烤，真的是随便抖一抖都会掉一堆面包屑。
变成烤箱每烤一次就要整个拆开来清。不太方便。
母亲认为这是面粉比例问题，
但我看到网路上一般分享面包机制作好像也没有提到这样的问题呀，
想请问版友这样的问题是不是在步骤上哪里可能出错，
还是原料上的问题，谢谢！
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