第一次在baking版发文还真紧张 潜水了baking版一阵子了 因为没什麽天份，所以都专挑看起来很easy的来尝试 做出来的作品就算不太漂亮还是觉得满有成就感的 因为这次的真的真的很容易，所以简单来分享一下 话说之前被玛芬蛋糕烧到，就兴冲冲去买了很多点心食谱都会加的泡打粉 结果连续跑了三家全联都扑空= = 最後是在家里附近的美廉社买到那种一包三入的泡打粉 前阵子才跟李正妹聊到，原来泡打粉有无铝的!!!!!!! 可是我的包装上没有这样注明耶.... 再吃了一堆糖跟奶油并且最近都熬夜爆肝的情况下， 我觉得身体大概没有余力再去排掉铝了.... 所以这次就决定不用泡打粉来做点心 材料：(份量约为6颗直径7CM的圆模) 龙眼乾　　　　　　　50g 养乐多　　　　　　　1瓶 奶油　　　　　　　　40g 黑糖　　　　　　　　70g 面粉（我用中筋）　　100g 鸡蛋　　　　　　　　1颗　(我在纸上忘记写了)　 坚果类（核桃腰果...）　随意(也可以不加) 还有一颗愉快的心 作法： 1.烤箱预热180度 2.龙眼乾去籽剪成碎碎的以後，泡在养乐多里，之後用小火煮到养乐多几乎乾掉 3.把奶油室温软化後跟过筛的黑糖打发(会有点膨胀) 4.在打发的糖跟奶油中加入蛋打匀 5.放入龙眼乾混均匀 6.加入过筛後的面粉打匀至看不到白白的粉即可 这时候我的面糊还有点乾，所以我多加了一罐养乐多量的无糖豆浆，这个应该也可以用牛 奶或水代替 7.装入模子里，表面可以洒一些碎核桃或腰果 8.上下火180度烤25分钟後，用牙签戳没有沾黏就可以出炉了 虽然有八个步骤但其实很EASY的，就只是按着顺序把东西加进去拌一拌 没有加泡打粉虽然还是有膨胀起来，但是老实说真的吃起真的挺紮实的 一颗就有点饱了，配杯牛奶或热茶就可以解决早餐或下午茶 --

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