作者kuanxkuan (小树)
看板baking
标题[问题] 蛋糕粉调制的蛋糕糊可以保存吗？
时间Tue Nov 29 21:22:05 2011
各位好
最近开始学着利用6L小烤箱烤些点心，
由於人笨手拙，所以都用市售蛋糕粉做杯子蛋糕。
有两个问题想请教各位：
1、蛋糕粉一大包五百多公克约可做出12个杯子蛋糕，
但没有要做这麽多(也没办法一次烤)，剩下的蛋糕糊可否像面包面团那样冷冻後再使用？
2、因为同学生日快到了，异想天开想用马克杯烤个真的「杯子蛋糕」当礼物，不知
是否可行？是否有须注意的地方？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.124.13.170
1F：→ LadyCatty:可以不要一次调那麽多蛋糕粉就好啦@@ 11/29 22:50
3F：→ meisterhaft:是那个杯子能进烤箱 还有杯子的釉料问题 既然是要送人 11/29 23:16
4F：→ meisterhaft:买个好杯吧 但重点是 一般的马克杯应该塞不进6L小烤箱 11/29 23:16
5F：→ meisterhaft:可以直接跳到1分10秒的地方 11/29 23:17
6F：→ meisterhaft:成品在9:03 11/29 23:18