最最最普通的海绵蛋糕.. 材料只用了单纯的蛋、牛奶、油、低精面粉、盐、糖、香草粉 烤箱是那种...大概长宽高为25*45*25的烤箱~ 并不大~ 但温度调节可到360度，且可切换上、下加热~ 就如同网路上一般的教学~ 在我把面糊弄好~ 倒入模器~ 并放入已预热好的烤箱後~ 就满心期待的等~等!!! 第一次烤的时候~ 前十分钟，我先用上下两个一起加热~ 然後後10分钟，改用下加热(这个时候都还好好的~ 表面看起来严色也很漂亮) 最後10分钟~ 因为我想要让上层表面有更漂亮的严色~ 所以我再用上下一起加热~ 结果........... 面糊竟然从最上面爆出来了@@.. 只个海棉蛋糕就像火山爆发一样... 很怪.. 都已经烤二十分钟了~ 我还以为里面的面糊该熟的都应该熟了.. 竟然还会爆炸.. 所以再试第二次的时候~ 我就乾脆全程只用下加热~ 想说~ 就让他从下面开始烤热~ 希望降子就不要再发生面糊从最上面爆出来的问题.. 结果它还是爆出来了~~~~~~~~~~~~~~ why~!!!!! 我到底要怎麽控制我的烤箱 orz oh, by the way, 我用的温度是200 --

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