作者kilroyjm (贪念执爱)
看板baking
标题[问题] 马卡龙的底部不平整= ="
时间Sat Nov 19 12:37:10 2011
、 我是用尚朋堂有上下火的烤箱，
但是我没有特别准备烤盘，只有用烤布加上一个自助餐的那个铁盘
当作烤盘，然後配方也照周老师BLOG里面有一个男生做的。
不过为甚麽 整个过程都很好! 但是底部一直会凹起来，
没有一次是平整的底部 = =
有没有人大概知道是怎麽回事啊。
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With shriek birds flee across the black sky,people are silent.
My blood aches from waiting ...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.142.141
1F：推 uanhb:底火太高？ 11/19 19:51
2F：→ gananish:底部有没有脱落黏在烤盘纸上？也可能下火不够久底部倒缩 11/21 20:28
3F：→ kilroyjm:有部份的底都黏在烤布上= = 11/21 23:14
4F：推 giliegg:应该是底部没有烤熟 11/23 23:08