以前小时候妈妈都会用小烤箱烤杯子蛋糕给我们吃 想念那过去的味道 也用自己的小烤箱来做做看 材料都是房间现有的 工具都很克难阳春（连过筛的网都没有@@） 第一次做杯子蛋糕算是非常懒人的做法 材料我没有特别精算，大概抓一下： 1.奶油30克 2.鸡蛋2个 3.糖50克 4.盐少许 5.低筋面粉60克 作法： 1.奶油隔水加热备用。 2.鸡蛋跟糖打发至硬性发泡。 用打蛋器跟万能的双手一直打，手好酸>///< ↓打到一半的一半的样子 http://imageshack.us/photo/my-images/526/25232398.jpg/ 3.将备好的奶油加入2中。 4.将低筋面粉加入3中搅伴均匀倒入纸模中。 5.烤箱烤约12-15分左右。 ↓我的烤箱是没有温度的小烤箱（仅有上下火可以控制） http://imageshack.us/photo/my-images/851/29176317.jpg/ 刚出炉的样子 ↓手边只有大的纸模，所以…… http://imageshack.us/photo/my-images/850/69333680.jpg/ ↓想说翻面看看，好像也没有比较好…… http://imageshack.us/photo/my-images/213/37280108.jpg/ 感觉离我所预计的杯子蛋糕愈来愈远了～ ↓索性切成小块成这样 http://imageshack.us/photo/my-images/694/83727714.jpg/ 就这样跟原本预期的都不一样 打算要去买小杯纸模与过筛网 不过吃起来的味道还不错唷～ 算是初次小烤箱烤蛋糕成功^^ --

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