在这个板上受益良多，今天就来个首po吧>///< 前几天逛着日本的食谱网站 http://cookpad.com， 发现了一个烹饪食谱http://cookpad/recipe/384740， 仔细一看这配方，好像大家的童年良伴「旺仔小馒头」喔！ (因为我在吃的时候都会看原料，所以有印象^^) 就差在这份食谱没有加入蜂蜜， 所以我的实验魂(?)就燃烧起来了~ 以下是我的修改版本 蛋黄.................1个 片栗粉(马铃薯淀粉)...80g 我用的是日正出的日本太白粉(片栗粉) 糖...................30g 牛奶.................3茶匙 蜂蜜.................1/8茶匙 就是最小的那个的1/2~ 步骤...很简单喔~ 1.为了操作方便，先把蜂蜜加入牛奶中 2.蛋黄加入糖拌匀 3.加入片栗粉(马铃薯淀粉)拌匀 4.加入牛奶拌匀...有点难拌= =建议用手来让它成团 5.搓成直径约1公分的小球状，排上烤盘，以160度烤16分钟左右， 烤剩下五分钟时，建议关下火，免得底部太焦顶部没上色~ 烤完後会膨胀，所以要留空间，约1公分~1.5公分 吃起来比旺仔小馒头还要硬一点，也没办法入口即化， 不过味道还真有那麽点像XD 真相在此~ http://ppt.cc/J3DY 因为我的烤箱不大，分两批烤，可以清楚看出其中一些没什麽上色XD 大家也来试试看吧~~ --

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