作者Cinnamons (....)
看板baking
标题[问题] 食物处理棒 或 打蛋器??
时间Wed Oct 26 16:25:09 2011
想买一个用来打发蛋白、打冰奶油的机器，
(冰奶油切丁後，和面粉、糖混和成粉状之类的...)
但平常还会做其他料理 (ex.墨西哥豆泥)，用食物处理棒会比较方便，
想请问用下面这种食物处理棒，可以打发蛋白吗?? @@?
还是应该要另外买打蛋器??
食物处理棒:
http://ppt.cc/ZeM2
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.225.147
1F：→ mrschiu:它图片里面那个就是打蛋器了.. 应该够用.. 10/26 17:49
2F：→ cathyj:我用过图里的东西打过蛋白很ok 但打creamcheese会乱喷 10/26 23:28
3F：→ cathyj:搅拌棒可能要搭配有液体的食材才好用 10/26 23:31
4F：→ cathyj:补充一下 以上是我用搅拌棒的打蛋器配件发生的状况 10/26 23:32
5F：→ Cinnamons:感谢!! 那就决定买这个罗~~~ 10/27 00:10
6F：推 sashababie:我也是用这个~遇到比较固体类的像是打奶油+糖或是cathy 10/27 10:11
7F：→ sashababie:说的cream cheese先用刮刀拌软再打就没问题了^^ 10/27 10:12
8F：→ Junchoon:可以买三箭牌的也有附食物处理棒， 10/27 13:36
9F：推 cloudstr:Cream Cheese也可以先隔水加热打成液体 10/28 17:34
10F：→ Cinnamons:感谢各位的建议!! 10/30 15:37