作者marie12 (小紫)
看板baking
标题[面包] 奶香桂圆吐司
时间Mon Oct 10 16:42:26 2011
网志：
http://www.wretch.cc/blog/paomian12/16352127
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材料：
高筋面粉 250g
动物性鲜奶油 200g
糖 35g
盐 3g
酵母 5g
馅料：
桂圆 适量
做法：
1 将所有材料倒入盆中 搅拌成团
2 将面团揉制有薄膜
3 面团发酵至2倍大
4 分3等分 滚圆 休息15分
5 杆卷 放入桂圆
6 最後发酵30分
7 烤箱预热 170度 烤30分
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