网志图文版 : http://evaceshe.pixnet.net/blog/post/64352867 ==================== 纯文字版 : 炎炎夏日想到的水果清单一定有芒果! 是用磅蛋糕的方式下去做的，简单又快速! 1个小时备料烘烤放凉全KO WOW!! 食谱来源 : 自己抓的 准备食材 : 奶油50g 糖30g 蛋一颗 低筋面粉50g 芒果40g 泡打粉1/2t 先把所有食材准备好，粉过筛、奶油放室温暖化、芒果切小丁备用 虽然这次加了一点点泡打粉，但我还是有把奶油打发 再把糖加入打到泛白 (其实磅蛋糕应该是等比的粉、蛋、糖下去做的，但等比的糖实在是 ...QQ) 再把蛋液分5.6次加入，一定要确实吃进去才能加新的! 再把刚刚过筛的粉加入切拌成糊 把刚刚切小的的芒果块加入 烤箱150C预热，拌匀後就可以填入小纸模(我用的是直径5cm的) 每个约装7.8分满就好 我用150C烤10MIN 再转130下火5MIN 130全开5MIN 烤出来有熟上色也不错 这次还请出我家最大牌的MODEL! 懒懒熊 XD 真可爱，我想去找懒懒熊的模子来做饼乾或蛋糕!! 其实芒果也可以换成任何你爱的水果(当然你要做榴槤的我也不反对) 我後来还试了很多口味 希望大家喜欢 :) 原则上磅蛋糕比例很好抓，喜欢吃什麽就加什 麽(乱丢 我在想如果加肉乾进去是不是会有咸蛋糕的感觉(误 最後提醒，大家吃甜点还是要适量就好 (像EVA就是失控了，体重就像青春小鸟一样一去 不复返...) --

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