作者BabyToBank (宝贝多银行)
看板baking
标题[问题] 有没有人知道除了 甜菜根 还有什麽特的食材？
时间Wed Sep 21 18:25:17 2011
晚安！
饭时间到了.....
请问有人知道甜菜根吗？
外形像马铃薯
肉是紫红色
味道有点像白萝卜
有没人有知道甜菜根这种西餐常用的菜
还有别种较特的疏菜吗？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.160.177
1F：→ Junchoon:洗文章吗，汪踢板有一模一样的发问内容... 09/21 18:28
干嘛洗？
汪踢问了这边不能再问吗？
又不是很多人喜欢去汪踢！
我还想去另一个烹饪版再问问的说！
2F：→ darer:甜菜跟一点都不特殊阿... = =! 09/21 20:14
为何你觉得不特殊？
我知道西餐常用
但一般人很少会拿来用
我觉得特殊的原因
甜菜根很有营养价值
有补血的效用
但是一般人很少食用他
有些人连听都没听过！
※ 编辑: BabyToBank 来自: 122.116.160.177 (09/21 20:25)
3F：推 fukyou:朝鲜蓟如何 09/21 20:52
我试试谢谢！
4F：→ fukyou:甜菜爱跑食品行的很常看到阿 罐头 09/21 20:52
甜菜是不特别啦！
但如果用在某些地方应该就满特别的
5F：→ fukyou:国小课本好像也有 09/21 20:53
6F：→ Agneta:甜菜根应该还好..毕竟台湾有卖。"大黄"就很难买，有谁知道 09/21 21:23
7F：→ Agneta:台湾哪里可买到新鲜的大黄吗？(rhubarb) 09/21 21:23
大黄是什麽？
8F：→ darer:联馥 好像会有 之前都是一件一件叫 叫整箱的 09/21 23:58
我看看！谢了！
9F：嘘 chsh320:好呛 09/22 09:57
无聊！
这样也要嘘！
哪里呛！
是小鬼吗！
10F：→ aifren:原来烘培也有在用甜菜根 我家都是腌渍来吃~ 09/24 21:41
对啊！可以用在烘培！
最近新开发的！
评价还可以！
主要是那个腥味有压低！
11F：→ tiamero:此文遭到板友检举板旨问题，但考量到甜菜也有烘焙用途，因 09/25 01:41
12F：→ tiamero:此不予处分。但请板友们注意讨论的语气和态度 09/25 01:41
请教一下板主
此文哪里有问题？
可否告知被检举什麽？
我觉得我回话没有哪边不好
大家怎回应我就怎回大家
甜菜根是不特殊
但拿来做成面包应该很少人用
特殊的原因不是因为他稀少
而是除了西餐外
会用到的人不多
就不知道在嘘的人是在嘘什麽！
※ 编辑: BabyToBank 来自: 123.192.200.168 (09/25 18:36)