作者pe52ts (cheers :))
看板baking
标题[饼乾] 椰香小雪球
时间Sun Sep 18 13:41:30 2011
**以下copy自网路版**
http://www.wretch.cc/blog/blue0912/17287430
[材料]
无盐奶油 100 g
糖粉 20 g
低筋面粉 120 g
椰子粉 20 g
[作法]
＊奶油室温软化, 加入糖粉拌匀至霜状
＊低粉过筛後, 分三次拌入. 扮至没有面粉颗粒就ok
＊再拌入椰子粉, 混合均匀. (此时面团不黏手, 揉成条状後放入冷藏30 min)
＊将面团揉成一个一个小圆球(直径约2cm)
＊放入烤箱, 170度C, 15min
＊烤完後洒上雪花般的糖粉及完成.
很简单的一个小点心 因为手边没可可粉就以椰子粉取代
没想到意外地好吃 :)
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◆ From: 163.25.90.132
※ 编辑: pe52ts 来自: 163.25.90.132 (09/18 13:42)