作者gnhjk (我听不懂)
看板baking
标题[问题] 揉面团工作台材质选择
时间Fri Sep 16 11:04:26 2011
最近收集了许多面包的食谱
想开始自己动手做面包
我家流理台是大理石做的
但是由於长期放置锅盆等物品
而且表面有许多小坑洞
怕一时无法洗乾净
所以我想去买个钻板之类的东西来当工作台
1.玻璃钻板 2.不锈钢板 3.塑胶透明垫
以上是我考虑想购买的材质
请前辈们建议我该买哪种材质好吗？？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.35.164.238
1F：→ Junchoon:透明塑胶垫很多都是PVC的，不建议拿来处理食物啊 09/16 15:22
2F：→ Junchoon:安全性应该是2最好也最耐用吧 09/16 15:23
3F：推 Tenses:2 09/16 15:27
4F：→ franceslai:我买的是日制木质的，很好用也好清理： 09/16 19:05
6F：→ franceslai:是在露天买的。 09/16 19:07
感谢你!! 这个网站很棒，里面的レシピ好多可以学。
7F：推 melody48:2，我原本有考虑强化玻璃，後来我老公跟我建议不锈钢板可 09/16 21:38
8F：→ melody48:以用很久，虽然不便宜 09/16 21:39
※ 编辑: gnhjk 来自: 61.227.170.147 (09/16 22:03)
9F：→ gnhjk:我去裁不锈钢板好了，谢谢各位回答 XD 09/16 22:04
10F：推 athenami:若是选不绣钢板.一定要纯的.小心被混杂质 09/21 23:30
11F：→ gnhjk:我裁了一块不锈钢板，３mm好像厚了点 = = 09/22 14:28
12F：推 timchiayi:不锈钢板都是合金,要指名SUS304不锈钢,适合一般食品加工 09/29 14:31