作者usatoday (再忙也记得要吃的饱)
看板baking
标题[饼乾] 配咖啡刚好 Biscotti
时间Sat Sep 3 05:17:44 2011
无音乐有照片
http://www.wretch.cc/blog/ester0601/13751940
材料：
40 ml 沙拉油
65 g 砂糖
135 g 中筋面粉
1 粒蛋
5 g 泡打粉
40-50g 任何果核类
作法：
1. 烤箱预热至 190 C (375F)
2. 烤盘喷点油或是放上烤饼乾纸
3. 大碗里放沙拉油、蛋、砂糖、混合均匀之後(A碗)，在另一大碗加入中筋面粉、泡打粉
、任何你爱的果核混合均匀後，再把A碗的加入，揉至面团状。
4. 整成长圆型之後，入烤箱烤25-30分钟，此时面身是淡咖啡色
5. 面团放凉之後，以面包刀切片，每片约3 公分
6. 再放入烤箱每面烤6-10分钟即可
7. 放凉後可以直接沾着咖啡吃或是沾巧克力当零食吃
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主妇人生-别饿着了
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◆ From: 76.190.161.219
1F：推 onlyminako:这个看起来好好吃喔！ 09/03 18:31
2F：推 joimk:请问这个可以换成橄榄油吗？～ 09/04 23:24
3F：→ usatoday:可以 09/05 07:24