有图无音乐好读网志版http://seesgame.pixnet.net/blog/post/35296251 卫视合家欢台Star World Channel 有个很香很好吃的节目 DC Cupcakes 中文翻译是蛋糕天后(应该是香港的翻译吧) 内容是一对姊妹在华盛顿开蛋糕店的真人秀 这是一家真正的蛋糕店，每一集都会有不同的主题 这对姊妹放弃原本的工作，一起开设一家家庭式的cupcakes店 员工人不多，但是店里的口味有76种，还接受特别的订单 像是为了生日宴会准备的蛋糕电吉他，用上百个cupcakes排出一把电吉他 而且运用特殊原料使蛋糕会夜光之类的 网路上也可以下订单，只是要在美国本土才有送货的服务 http://tlc.howstuffworks.com/tv/dc-cupcakes 在台湾看了好多集的我，因为订不到吃不到，所以决定用他们公开的食谱 自己做cupcakes来试试看巧克力香蕉杯子蛋糕 Chocolate Banana Cupcakes 二十人份 材料: 2杯面粉 (食谱是all-purpose flour可用低筋面粉代替)、3/4杯白砂糖、 1/4杯可可粉、1/2小匙泡打粉、3/4小匙小苏打、1/4小匙盐、225克原味低脂优格、 一根中型香蕉、1/3杯植物油(用橄榄油即可)、1/4杯低脂牛奶、2小匙香草精、3个蛋白 做法: 1. 烤箱预热175摄氏度 2. 把粉类材料(除了香草精)过筛混合，糖只用1/4杯 3. 准备一个小碗，把香蕉压成泥(可以放到塑胶袋里用手压挤)，与优格、牛奶、蔬菜油 混合 4. 把蛋白打发，分次加入剩下的2/4杯糖打到乾式发泡 5. 把粉类跟优格香蕉泥混合均匀，分三次加入蛋白，用刮刀慢慢拌匀 6. 把蛋糕泥用冰淇淋杓舀入杯子蛋糕的模型，约装2/3分满，可以用外面卖的蛋糕纸盒比 较方便 7. 放入烤箱烤20~25分钟，用筷子或竹签插一下，如果没有湿湿的就是已经烤好了 8. 拿出来放冷即可食用 9. 如果有要加一点糖霜效果的，可以用1/2杯糖粉与1大匙水混合，涂到每个蛋糕的表面 即可 -- 公主吃胖胖，灰姑娘才是纸片人 http://seesgame.pixnet.net/blog/ --

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