作者rotancyou (柴可夫斯基哔—)
看板baking
标题[问题] 请问打发的鲜奶油放久会变回原样吗
时间Mon Aug 22 13:37:19 2011
因为上次做提拉米苏打完蛋白手太酸了完全没力打发鲜奶油
想说好像有看到一些食谱是先打鲜奶油的
所以可以先打发鲜奶油放着吗？
如果把它放回冷藏一个下午会不会变回原样又要重新打？
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◆ From: 111.80.19.222
1F：推 cuteterisa:不会 但会越来越硬 因为水份会蒸发 08/22 17:56
2F：→ rotancyou:原来如此 谢谢:) 08/22 20:06