第一个是面粉 我有些地方看到说要用低粉 有些地看看到是用高粉 是两个都ok吗 还是两个做起来有差? 我昨天做失败了 今天想再做一次@@ 怕又做错 第二个是加面粉後 我爬文爬到一篇文章说水和奶油加热再加面粉是要把筋煮掉 那如果水已经沸腾了 加面粉之後火要关掉吗 还是继续加热? 第三个是烤的时候 我每次做都烤得太硬 我想问的是大概烤到什麽程度是ok的 因为我也看到说不能开烤箱看 所以我也不知道外表大概烤到如何就要关掉... 另外还想再问一下@@ 烤好之後要把馅挤进去通常是怎麽切的? 我以前有一次是从底部插挤花嘴直接挤进去 昨天做失败那个是剖半装进去再夹起来 感谢喔@@ 问题这麽多.. --

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