作者marie12 (小紫)
看板baking
标题[面包] 南瓜吐司
时间Wed Aug 3 21:32:14 2011
网志：
http://www.wretch.cc/blog/paomian12/16342231
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材料：
高筋面粉 340g
砂糖 40g
盐 3g
南瓜水 110g
酵母 3g
奶油 20g
做法：
1 将南瓜水、酵母、糖搅拌均匀
2 放入面粉、盐拌成面团
3 再放入奶油揉出薄膜
4 静置发酵至2倍大
5 分成3小面团 滚圆 松弛5分
6 杆卷成圆筒状
7 放入模具 发酵30分
8 烤箱预热175度烤35分
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.55.131
1F：推 gygy22741828:请问你用的是哪台烤箱呢? 09/17 17:48