网志图文无音乐版 20110719五星级型男主厨Gavin的甜点飨宴Part II --贝克乳酪蛋糕 http://coindebella.blogspot.com/2011/07/20110719gavinpart-ii.html 1.烤盘铺纸 模型壁涂奶油 2.将奇福饼乾在袋中压碎 (or苏打饼乾、没有内馅的OREO饼乾) 3.与融化奶油均匀搅拌混合後 放进模型(不要沾黏到模型壁噢!) 4.把饼乾底压密实 5.奶油乳酪退冰打软 不同牌子有不同风味 这次用的是卡夫(有咸味) 也可选择安佳(奶味)或袋鼠牌 6.太冰还可以用这招~ 轰轰轰超帅的! 话说嘉芸对喷枪有阴影所以闪超远的XD 7.糖分次加入打匀 加入酸奶 蛋白分次加 加入动鲜(可调整水量变换口味) 8.柠檬皮屑增添香气! 9.入模後隔水烤上火150下火0 20分钟後关火闷熟(约再15-20分) --

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