作者e791107lea (爱跳舞的贱兔妹妹)
看板baking
标题[问题] 无蛋蛋糕
时间Sun Jul 24 14:28:05 2011
请问有办法不用鸡蛋做出蛋糕吗？
想要做个蛋糕送给爸爸
可是妈妈不能吃鸡蛋
有好的解决方法吗？
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◆ From: 220.136.250.189
※ 编辑: e791107lea 来自: 220.136.250.189 (07/24 14:28)
1F：→ meisterhaft:1.请妈妈不要吃 2.爬文 3.google 07/24 14:52
2F：推 WannaSoar:吃奶的话可以用乳清蛋白代替蛋白打发 不吃奶的话要找大 07/24 18:01
3F：→ WannaSoar:豆蛋白代替蛋白打发 07/24 18:01
4F：推 ecomami:一定要自己做吗 有的店家有卖无蛋的蛋糕 07/25 00:54
5F：→ micaychen:据上课老师说，外面卖无蛋蛋糕大多是使用预拌粉 07/25 11:04
6F：→ micaychen:只要加水调一调，就可进烤箱烤。相对於一般蛋糕，原料 07/25 11:05
7F：→ micaychen:还看得到，但预拌粉内究竟加了什麽原料? 就值得探讨了! 07/25 11:07
8F：→ micaychen:对了~周老师网页有介绍无蛋蛋糕，可以参考看看 07/25 11:08
9F：→ minicar:那你只能做使用发粉类的蛋糕 07/25 11:29