为什麽会叫双倍巧克力饼乾呢? 其实只是因为我做了巧克力饼乾又加了巧克力豆! (希望不要被打QQ) 网志图文版 : http://evaceshe.pixnet.net/blog/post/64219897 =================== 纯文字版 : 食谱来源 : 改编自社团食谱书 准备的材料 : 奶油88g 糖30g 蛋半颗(约27g) 低筋面粉120g 可可粉10g 巧克力豆80g (这边我觉得太多了 可以缩为60g就好) 先将所以材料备妥，粉都过筛。我习惯不加泡打粉，所以都等奶油软化後打发:P 再把糖加入打到泛白 (这次我是加糖粉) 蛋液分2.3次加入，避免变成豆花就好笑了XD 把过筛完成的低粉及可可粉拌匀後再加入 再把巧克力斗加入(这边如果没有巧克力豆的话，也可将巧克力切碎加入唷:D) 我是捏成一团约15g的小球，再移到烤盘上压成圆扁状 我的烤箱跟大家不太一样，所以温度不足以给大家参加，大家一定要跟自己家的烤箱当好 朋友唷! 囧 烤箱140度预热，140c烤5min再120c烤5min，最後闷10min出炉 光是在烤的时候就一直闻到巧克力的香气，整间房间都是甜滋滋的味道)) 放凉後马上喀一片! 但下次再做的话，除了巧克力豆减量外，我想我应该会再减一点糖 囧 最後一样附上惊死人不尝命之吃四片饼乾等於一碗饭的恐怖热量表 --

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