作者marie12 (小紫)
看板baking
标题[蛋糕] 蕉香布朗尼
时间Fri Jun 10 17:14:13 2011
网志：
http://www.wretch.cc/blog/paomian12/16329817
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材料：
奶油 120g
甘x世巧克力 6小块
可可粉 40g
砂糖(糖粉) 80g
全蛋 2颗
低筋面粉 100g
盐 约一小匙
泡打粉 约一小匙
香蕉 1条半
核桃 100g
事前准备：
将核桃以150度的烤香 烤约10分钟
作法：
1 将奶油跟巧克力融化 加入过筛的可可粉
2 再加入砂糖、蛋 拌匀
3 再加入过筛的面粉、盐、泡打粉拌匀
4 面糊倒一半至模型内再放上切好的香蕉片
5 再将剩下的面糊覆盖上去撒上核桃即可
6 烤箱预热175度烤30分
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为什麽烤一半烤模周围会起油泡 这是正常的吗？
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◆ From: 220.141.52.150