作者meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭)
看板baking
标题[问题] 哪家有出底面积600~625平方公分的直角烤盘?
时间Tue May 31 23:30:18 2011
因为最近很常做蛋糕卷,所以这个问题又浮上我心头了>"<
依我用的配方来说,底面积在625左右时用3颗蛋是刚好的分量
[大概是25x25 24x26 23x27这样]
偏偏现有的直角烤盘是42.8x33这麽大的一个烤盘.....
我又不想一次做这麽多份量[份量大,万一失败的话也是大失败XD]
而且吃的人少,每次做蛋糕大概都是2~3颗的蛋量而已
目前都只是用烤盘纸钉成烤盘来将就,但是四边在烤时略为往外摊的样子看了就不舒服
而且在倒入面糊後拍底部来震器泡时,四边就跟着往外摊,只好再把它往内推
有考虑过各种2~3公分高的浅盘,但都是大斜角的,我想要直角的啊!
而直角烤盘我目前看到的印象中最小的是18x18[好像逼近400元?]
接下来就是35x25的规格,不是太小就是太大啊>"<
有没有人知道台中或是网路哪里有卖底面积625上下,高2cm以上的"直角"烤盘呢?
[我查了露天跟YAHOO也去过许多厨师跟精诚永诚都没有我想要的~]
谢谢~
PS彩绘蛋糕卷很好玩~但是好麻烦 要多洗好多东西......
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.7.205
2F：→ meisterhaft:谢谢! 如果能砍一半高度跟价格就更棒了XDD 05/31 23:48
4F：→ Junchoon:但是卖场中没有... 05/31 23:49
6F：→ Junchoon:三箭牌的在辰丰和总信都有看到，永诚好像也有但是贵很多 05/31 23:50
7F：→ meisterhaft:谢谢~我再仔细考虑看看^^ 06/01 00:15
8F：推 cloudstr:有家厂商有在帮人订做烤盘 价钱还蛮公道的 记得是无名 06/01 23:10
9F：→ cloudstr:的网址 但是名字一时想不起来 可以考虑用金属or木头隔开? 06/01 23:11
11F：→ meisterhaft:谢谢~刚好跟裘大贴的第一个网址是同一个卖家^^ 06/01 23:23
12F：→ meisterhaft:有想到用长条型的烤模放在某两边当支撑,还有待实验 06/01 23:24
13F：→ meisterhaft:其实有想到角钢,但是害怕烘烤会散发有害物质而作罢XD 06/01 23:25