图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/tong2077/10788511 只要在家就好想做蛋糕 看到这个简单的<大理石蜂蜜蛋糕>食谱 http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard/12189797 而且感觉超级美味可口 不做做看怎麽对的起自己 嘻嘻 看下去吧！！ <大理石蜂蜜蛋糕>（适合6寸烤模） 材料： 高筋面粉100g 奶油 90g（原食谱100g） 糖粉 60g（原食谱70g） 蜂蜜 30g 泡打粉 3g 盐 2g 牛奶 10g 蛋 2颗 可可粉 8g 热水 15g（原食谱10g） 事前准备工作： 1. 奶油放室温下软化。 2. 高筋面粉、可可粉分开过筛备用。 3. 少量烤香核桃备用。 做法： 1. 将软化奶油、蜂蜜、泡打粉、盐、牛奶、高筋面粉、糖粉搅拌至无粉， 再继续搅拌至绒毛面糊状。 备注：我是先用橡皮刮刀搅拌後用手动打蛋器继续打至绒毛面糊状。 2. 面糊状搅拌至变白後，将蛋分次加入，并仔细搅拌均匀。 小叮咛：蛋要一颗加入确定搅拌均匀後才加入第二颗喔!! 3. 热水加入过筛可可粉调匀，取步骤2的1/3面糊拌匀，再加入全部面糊稍微拌几 下。 4. 倒入烤模，洒上核桃，以180度烘烤20~30分钟即可。 因为我用八寸烤模，所以蛋糕体变得很小，不过味道还是很香！！ 未脱膜，不过大理石的纹路我用的不好看！！还请多多包涵！！ 刚出炉的时候，整个房子弥漫浓浓的蜂蜜香味 真适合泡个咖啡，来份下午茶，过的悠闲的下午！！ 妹妹对这次的作品赞不绝口 让我的信心又恢复了 呵呵 真开心 很满意这次的蛋糕作品 和大家分享喽！！ --

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