作者ansor (ansor38)
看板baking
标题[饼乾] 彩绘饼乾 (工具组分享)
时间Fri May 13 01:26:28 2011
图文网志版
http://www.wretch.cc/blog/winnie45o/13227544
http://0rz.tw/bdSXJ
前阵子刮起了彩绘蛋糕卷的旋风
这次要介绍给大家的是
朋友从日本帮我买回来的彩绘饼乾工具!!
http://0rz.tw/wz9Wi
(其实就是长这样.也有人拿来当粉筛使用)
谁说彩绘饼乾只能使用翻糖和糖霜才能制作的
现在只要有手边最简单的可可粉/抹茶粉/红麴粉
你就可以画出一样可爱的饼乾唷
http://0rz.tw/SeWv3
首先要准备外框型彩绘模
在饼乾面团上使用刷笔沾取少量的红麴粉描绘出边框
再使用字型彩绘模.以笔刷沾取可可粉上色
http://0rz.tw/jMqKI
完成之後再以饼乾切磨切出想要的饼乾面积范围来
外围可使用牙签戳出装饰的小洞
http://0rz.tw/tDYIe
另外也有笑脸的彩绘模可以使用
http://0rz.tw/oCznE
这种彩绘模不仅仅可以协助上色
还可以直接当压模压出形状来直接烘烤
http://0rz.tw/sT9m6
先将彩绘模放在饼乾面团上方用力往下压
面团就会出现彩绘模的图案来
接着再以饼乾切模切出饼乾的外型即可进行烤焙
同一个模.可以用两种以上的用途唷
http://0rz.tw/1KJ1J
可爱吗~~快来一起玩吧^^
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◆ From: 118.166.131.36
1F：推 micaychen:赞 真可爱呢!! 很适合让小朋友一起玩 05/13 09:13
2F：推 sashababie:好可爱啊!!!ansor可以分享一下品牌吗?好想买来送爱做 05/13 09:17
3F：→ sashababie:饼乾的朋友^^ 05/13 09:17
4F：→ ansor:婀~这是朋友之前买回来送我的 一片一片独立的 没品牌耶 05/13 10:08
5F：推 bupuessie:天哪!!超可爱 好想要阿~ 05/13 11:04
6F：推 birdiegirl:好想要!!!!! 05/13 11:32
7F：推 walkingmoon:超细工的啦!! 收到的人一定超开心! 05/13 12:39
8F：推 zoology001:很精致！可爱~~~ 05/13 21:34
9F：推 qoo710105:好可爱喔..这样做起来的饼乾也不会太甜 05/14 16:33