作者qihau (蔚蓝的天)
看板baking
标题[问题] 试问蛋糕也可以让它塑形吗?
时间Wed May 11 13:10:42 2011
请问蛋糕除了放进模型里面烤以外
可以让它像饼乾一样
先把形状塑好後再送进去烤吗
这样做会不会太乾呢?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.66.222.12
1F：推 New8lee:蛋糕是流体的吧..@@...要塑型的话靠模子较实在 05/11 18:38
2F：→ Junchoon:很难吧，而且蛋糕膨发的比例比饼乾大很多啊 05/11 21:20
4F：→ cloudstr:冷冻 再拿来烤之後的东西会有原来的东西好吃吗? 05/11 21:46