做来做去还是饼乾最方便! 还可以先做起来自己屯着吃 以下食谱供大家参考:) 一样附上惊死人不尝命的热量表! 网志阅读版 : http://evaceshe.pixnet.net/blog/post/57221382 ================== 文字阅读版 : 这几天胃实在是消化不良到了一个极点，晚上贪嘴又多吃了两块草仔粿，果然现在报应来 了... 想瘦又想胃好，真是苦恼。 燕麦不止能降低血液中的胆固醇，又富含水溶性纤维，真是健康又美味，做成饼乾一样大 受欢迎! 我之前做过把奶油融化来做的方式，做起来感觉比较脆，但我还是爱打发的奶油(虽然比 较麻烦...) 食谱来源 : 凭感觉抓的 准备的材料 : 奶油 60g 蛋 30g (约半颗) 低粉(先过筛备用) 80g 糖 25g 燕麦 40g 蜂蜜 20g 先把奶油取出放室温软化後打发 再把糖加入打至泛白 把蛋液分2.3次加入(每次都要先确定吃进去後再加下一次) 加入蜂蜜(可依喜好自行更改份量，不过如果蜂蜜加比较多，糖就可以少放些罗!) 加入低粉用切扮的方式扮匀 再把燕麦加入面糊中并快速拌匀(小心不要拌太久导致出筋) 刚拌好的面糊都会比较黏，我会习惯先冷藏30分钟(也顺便让面糊有点时间休息)，再来做 会比较不黏手 冷藏後取出，并分小圆先放置烤盘上 (一颗约18g) 手先沾一点水再压饼比较不黏手 我的烘烤时间是 先下火140度3min 再全开125度10min 最後再闷个10分钟 当然，在享受甜点的同时，对於热量的计算还是一定要斤斤计较! 看完那片被我咬一半的都不太敢再咬下去了 囧 --

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