※ 引述《pttloveyou (早知道)》之铭言： : 家里不知何原因，每个人出去玩都不约而同买了面茶回来。 : 只是用泡的一定是吃不完的。 : 可不可以用来做成其他点心呀?? : 面茶是低筋面粉炒的，炒过後还是"低筋面粉"吗?? : 可以直接当面粉用?? : 在网路上看见有面茶面包。 : 但还找不到配方食谱.. : 不知道有没有达人可以提点一下呢?? : 让我可以好好利用过多的面茶。 : 再谢谢大家了!! GOOGLE了一下是有看到一篇 http://www.710t.com/ec99/GoodsDescr.asp?category_id=105&parent_id =0&prod_id=105009 sorry~网址很长..我不会缩 不过这一篇是把面茶拿来当?使用 看配方里面 只有面茶跟糖较会吸水 如果有人实做过 希望可以分享一下它的硬度 另外朋友提供的是做麻薯~~一样是内? 牛奶+亚麻子(先烤过)+面茶~~不过比例就没给我了..:d 或是泡芙的内? ~~奶油+粉拌一拌..味道应该很足够 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.124.87 ※ 编辑: New8lee 来自: 218.172.124.87 (02/26 21:17)