有在板上爬过文.知道戚风蛋糕可以放在冷冻保存 因为我是礼拜六早上就要出门 所以想礼拜五晚上先做好 但我要做的是那种有罐头水果夹层和外面涂满鲜奶油的生日蛋糕 Q1 . 请问我可以礼拜五就做好一整个冷冻起来隔天在退冰 还是我要礼拜六早上才能涂鲜奶油+夹水果 (因为有看到版友说水果不能冻...) Q2 还有请问夹层的做法是把戚风横向切开 夹上水果後再盖起来吗?? Q3 除了水果是不是还要夹上鲜奶油之类的?? 还是要用其他馅支撑夹层水果?? 因为只夹水果好奇怪! Q4 我准备用长春的植鲜制作装饰&夹层的鲜奶油 请问要加糖吗?? 不好意思因为是新手 有很多问题ˊˋ 麻烦各位帮我解答了 谢谢!! -- http://www.wretch.cc/blog/featherluc --

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