作者lifelover (lifelover)
看板baking
标题Re: [问题] 有没有秤的暂代工具?
时间Sun Aug 1 01:04:08 2010
※ 引述《seashell0122 (不要抢走我的玩具)》之铭言:
: 这两天回老家 和妈妈去逛食材店时 应弟弟要求买了蒟蒻果冻粉
: 可是回家後才想到
: 家里没有秤..................
: =.=
: 它的食谱大概是
: 果冻粉40克
: 果汁200克
: 水1000克
: 砂糖80克
: 有没有别的方式可以转换的?
: 像是转换成量杯刻度?
: 虽然我也没有量杯
: =.=
: 但也许可以买瓶养乐多喝完当容器用比个大概...
: sos
: 感谢!!!!
本食谱比例为1:5:25:2
方法一: 用双手当秤即可~
首先, 左右手各拿一个相同的容器
左手容器放果冻粉, 右手容器放砂糖
当感觉左右手重量一样时(可左右手交换比较), 代表果冻粉:砂糖=1:1
此时再取一份相同的砂糖, 即完成果冻粉:砂糖=1:2
依此逻辑类推, *5=果汁重
然後, 再用果汁:水=200:1000 用果汁重当1, *5=水重
如此, 就秤出比例了~ 至於总量, 应该可以自行斟酌~
方法二: 拿根棍子+2个相同容器+绳子做个简单天秤, 代替双手秤比例
方法三: 一个50元硬币=10公克
拿4个50元硬币=40公克, 再和前面方法交互配合使用
以上, 纯想像, 但应该可行~ 呵~
补充硬币重量: 50元=10g 10元=7.5g 5元=4.4g 1元=3.8g
(资料来源: 中央造币厂)
※ 编辑: lifelover 来自: 218.167.138.64 (08/01 01:31)