作者sherrywenwen (Miss YOU)
看板baking
标题[问题] 肉松面包的内馅可以用鱼松吗?
时间Sat Jun 12 13:16:40 2010
想请问大家
我手边有一罐旗鱼松 想说用来做面包
但是
爬了文之後
发现有肉松面包 但是就是没有旗鱼松面包
是因为放了旗鱼松会很难吃吗?
若不能做面包
那可以请大家提供可以用鱼松做的点心吗?
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◆ From: 96.238.62.89
1F:推 cug622411:鱼松可在面包烤完後抹沙拉酱用来沾表面~这样鱼松也不会 06/12 13:52
2F:→ cug622411:烤的过乾~如果想包成内馅也可试试阿 06/12 13:53
3F:推 capik:旗鱼松比较贵.....一楼的方法是比较好的 06/12 14:18
4F:→ capik: 拿进去烤会太乾,包起来也是 06/12 14:18
5F:推 zooe06:我昨天才用鱼松来包内馅的说~我不会觉得太乾耶 06/12 16:25
6F:推 angiecandy:你可以拿去夹蛋糕 就不会有烤乾的问题 版上有肉松蛋糕 06/12 18:28
7F:→ angiecandy:的食谱 是做成蛋糕卷喔 我觉得平板蛋糕应该也OK 06/12 18:29
8F:→ angiecandy:旗鱼松是好东西呀 ^^ 06/12 18:30
9F:推 New8lee:用包的话 你可以加点油下去打 06/12 18:44
10F:→ New8lee:不过烤的时後 底火要高点..因为会渗油 所以底部较难上色 06/12 18:44