作者capik (capik)
看板baking
标题Re: [问题] 请问若想打1kg的面团 有推荐的搅拌机吗??
时间Wed Jun 9 18:58:37 2010
※ 引述《daimond (咖啡一弄断人肠)》之铭言：
: 有大概爬过文 目前比较倾向落地式的搅拌机
: 每次的面团大约1-2kg左右 这样我买8公升的ok吗？
: 像是这款？或是版友推荐其他品牌呢？ 感谢帮忙回答
: http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d37523838?u=fy0723
虽然版主没有m起来,但版上还找的到讨论搅拌机的文,你可以先看一下,
在决定你要买哪一类的搅拌机.
3373(
#1A5JeOgH) ,3374(
#1A5K72rB) ,3375(
#1A5KCzwR) 篇,这三篇有帮助.
一次要做两条２４两吐司（或是１２两吐司四条）,个人建议买一贯搅拌机(20L)
如果算没问题,家里空间也没烦恼.....买大得好一点.
8L或10L.....适合打面团1.5kg以内(打1kg以内会轻松又漂亮)
打到１．５公斤勉强也可以,但真的有勉强到喔..
(一来机器会发热,二来面团也会温度升很高...因为钢小)
除了台式搅拌机,要做蛋糕的话,则进口搅拌机也是很好的选择（因为有１０段变速）
但马力就更小了,可以搅拌面团的量又不如台式搅拌机了（台湾之光？）
真的要选台式搅拌机,个人觉得不用管品牌,哪台看起来顺眼就买哪一台,
或是哪一台比较便宜就买那一台.
我就是用一贯（２０Ｌ）,同时配备大小缸
ps.你附的网址那一台好贵喔,同样一贯（２０Ｌ）的机器,
我买的配备大,小缸都比它便宜.
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