作者lepicho (U magon)
看板baking
标题[问题] 请问日式红豆面包的特殊味道是?
时间Tue Apr 20 19:02:51 2010
前阵子心血来潮吃了好多家的红豆面包
最满意的是YAMAZAKI三角形的那一款
虽然小 可是好重喔! 红豆好多~
觉得蛮划算的
但是美中不足的是里头有股特殊的香气
我去日本玩时 吃到的红豆食品里面也有这种味道
还有小7卖的抹茶红豆面包也有这种味道!(小7卖得很轻 味道又重 所以不喜欢!)
我自己也有做面包
所以很好奇那种香料是什麽?请问有人知道吗?
谢谢!!!!
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