作者alinaure (erica)
看板baking
标题[问题]请问买威宝KH-42 顶级大厨烤箱...可以当发酵箱吗
时间Fri Apr 16 16:10:10 2010
如题
请问买这台烤箱可以当发酵箱吗
听说烘王可以当发酵箱
目前这两台考虑买哪台好
请帮忙给个意见...感恩
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.66.222.12
1F：推 cuteterisa:烘王的发酵方法 也不是它有个可调湿度的发酵按钮 按下 04/16 16:48
2F：→ cuteterisa:就可以开始发酵! 其实就是关掉上火 只开下火50度 然後 04/16 16:48
3F：→ cuteterisa:在烤箱里放一杯水 这样发酵方法! 我想一般烤箱也可以这 04/16 16:49
4F：→ cuteterisa:麽做吧!! 不过我的烘王底火颇旺的 我都开30度左右 04/16 16:50
5F：→ cuteterisa:若你不考虑外型的话 其实两个就价格上 我会选烘王 04/16 16:55
6F：→ cuteterisa:但你若考虑外型的话 我反而建议你买Dr. Good的 外型跟 04/16 16:55
7F：→ cuteterisa:Kaiser的有点像! 04/16 16:55
8F：→ cuteterisa:但你买kaiser有个好处 就是不喜欢你可以退货(在costco) 04/16 16:56
9F：→ capik:推 Dr. Good 二代 04/16 17:02
10F：→ capik:当发酵箱...嘿嘿，密闭空间都可以当发酵箱的 04/16 17:02
11F：→ capik:一般烤箱要当发酵箱，就在底部加热水就行了 04/16 17:03
12F：→ cuteterisa:天气太冷时 加热水一下子就冷了 还是要加底火比较快 04/16 17:50
13F：→ alinaure:谢谢..我想我会先选择威宝 04/18 14:39