【中看不中用是虚有其表，中用不中看才是惊喜美味！】 图很丑的图文版 http://resmi.pixnet.net/blog/post/30290704 哈哈第一次在这里po文 我的饼乾做得很丑，不过...第一次做，所以很得意XDDD 请大家多多见谅了^^Y 在参考了好几个巧克力食谱之後，顾及食材取得的便利性再加上我个人巧思之後，这份" 九妖天女巧克力乾饼"总算出炉了！之所以称"九妖天女"，是因为里面有红「酒」加上「 腰」果颗粒，而且吃了之後就像九妖天女一样飞天遁地，飘飘然犹如置身仙境！咬一口， 浓郁的巧克力味在甜尖随红酒昇华，薰香了五脏六腑，再咬一口，腰果紮实香脆的颗粒在 齿间飞舞，啊！原来这就是小当家所形容的味道啊！ 很好，再看完了食物的介绍後，相信各位一定很想知道这道菜的魔法指令，那麽，就 让我小魔厨带大家烹煮这份美味吧嘿嘿~ 材料部分： A. 奶油80克、砂糖80克、盐少许、全蛋一颗。||Price：奶油80g依品牌约40~70块不等， 其它应该不用我多说!! B.巧克力(隔水加热)100~150克、红酒少许、低筋面粉250克、腰果粒100克。||Price：77 巧克力砖400g入约70~80块；低筋面粉1kg约40块 C.泡打粉or苏打粉少许。||苏打粉75g约45块；泡打粉比较贵一点。 制作方法： 1.将A放入锅内搅匀，奶油必须融为液状，蛋须常温。 2.再把B加进去，用力搅匀。接着加入C。这一步感觉很流水帐，是我对不起大家哈哈~ 3.将烤箱预热5分钟。此时，拿出锡箔纸，倒上一点点沙拉油，用汤匙抹匀後，再将面粉 糊分两份铺上2张锡箔纸。 4.置入烤箱烤约10分钟後，拿出来冷却让饼乾硬化。接着再烤第二盘，这句有点多余， 但不要忘记烤就是了XD 照着小魔厨我的方法STEP BY STEP，就可以拥有一盘美味的九妖天女巧克力饼乾罗！哈哈 ~食谱大全改天见！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 211.75.82.241