网志版:http://hoti.pixnet.net/blog/post/30259784 天气冷所以煮了一锅小薏仁紫米甜汤 结果...家里没人要捧场 我只好想办法把它变成其他东西啦~ 材料：小薏仁紫米、鸡蛋、发糕粉、低筋面粉、二砂糖、油 Step1 低筋面粉和发糕粉2:1 鸡蛋1颗 适量的小薏仁紫米、二砂糖和食用油 加入鲜奶调成糊状 Step2 倒入蛋糕模中约9分满 Step3 放入烤箱中烤约15分钟 我是用小烤箱烤的 温度没那麽好控制 所以有一个蛋糕烤到裂开了 = = 虽然切面看起来好像很扎实很硬 但吃起来很像口感较密的鸡蛋糕 做成蛋糕後 终於让我家里的人把小薏仁紫米吃下肚啦~~ 不知道大家有没有发现.... 烤出来的蛋糕是绿色的?? 我也不知道为什麽....> < -- 吃杂粮~~好健康~~ http://store.ruten.com.tw/hoti --

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