作者jon68611 (Be a perfect man)
看板baking
标题[问题] 新手搞不清
时间Tue Feb 2 06:42:46 2010
想请问版友们
有时看食谱说酵母菌 酵母粉 速成粉 泡打粉 苏打粉
请问这些作用都一样吗
当然都是要发酵膨胀
但我想酵母粉 跟 苏打粉 应该不一样吧
但是有何不同呢?
谢谢
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