作者opsluck (拉可)
看板baking
标题[问题] cosco买来的巧克力布朗尼蛋糕粉，怎麽处理?
时间Thu Jan 28 21:26:35 2010
从cosco买回来蛋糕粉後，就是下面这个蛋糕粉↓
http://pic.pimg.tw/fancyfantacy/normal_1214494123.jpg
就想说照上面的调配，搅一缴就可以了
(也就是一包粉+1/3水+1/3油+1颗蛋)
但做出来的成果不尽理想
过甜又不像蛋糕，
很黏稠很黏稠~~~
请问大家有没有补救的方法???
或者下回要怎麽调配比较好，
因为我还有一大箱呀!!!!
麻烦大家罗^^
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我决定，笑感动天
http://store.ruten.com.tw/shopping33
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◆ From: 61.228.26.253
※ opsluck:转录至看板 cookclub 01/28 21:28
1F：→ yyouu:过甜很正常，可以加入无糖巧克力粉和面粉降低甜味 01/28 21:41
2F：→ yyouu:烤前很黏稠是正常，烤完还很黏稠就要多烤一下 01/28 21:41
3F：→ meisterhaft:是costco 对我来说~它只有颜色像triple chocolate XD 01/28 22:10
4F：→ gananish:我建议照原比例、加点盐就好。口感本来就应该是那样的。 01/28 23:25
5F：推 nirvana7749:这个很好吃耶 如果原PO不要可以转卖吗XD 01/29 14:07
6F：推 ToTakeWing:要不要试试看我室友教我的版本? 02/03 00:49