有图有文网志版: http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/30585967 前几天一口气做了香草戚风蛋糕, 巧克力戚风蛋糕, 手指饼乾, 及 巧克力海绵蛋糕~ 除了巧克力海绵蛋糕放室温天天吃外, 其他三种蛋糕都被我冰在冷冻库中保存~ 原本今天想尝试做香草戚风蛋糕+草莓的组合变化, 但想不出啥东东, 特别是我又不想花 钱买鲜奶油来组合蛋糕.... (鲜奶油吃多会胖, 用不完会坏掉, 真是既不健康又容易造 成浪费呀...) 最後, 就想到乾脆来尝试做个 "什锦水果综合蛋糕杯" 吧~ 材料> 1. 什锦水果 : 草莓1小盒, 奇异果2颗, 柳橙1棵, 柠檬半颗, 芭蕉数根, 凤梨切片罐头 2. 综合蛋糕 : 香草戚风蛋糕, 巧克力戚风蛋糕, 手指饼乾, 巧克力海绵蛋糕 3. 其他: 统一大布丁1个, 牛奶少许, 兰姆酒少许, 橙酒少许 做法> (做法为我初次乱做实记录, 不要问我为何要如此做..... 因为我是想一步做一 步, 乱搞的啦~~) 1. 柳橙及柠檬刮皮屑, 果肉切小丁, 残渣挤汁, 通通放入锅子中 2. 草莓, 奇异果, 凤梨片, 切块, 也放入步骤1的锅子中, 并於锅子中再倒些凤梨切片罐 头的汁 3. 取出步骤2锅中的所有水果粒於一旁, 并在锅中的水果汁里加些兰姆酒及橙酒调味 4. 将芭蕉压泥置於另一锅子内, 并加入少许鲜奶搅拌(鲜奶的量就刚好是冰箱喝剩的鲜奶 的量.. 全倒了...), 使其有点浓稠又有点流动性~ 5. 统一大布丁统一切大丁 6. 4种蛋糕随意压小圆模或切小块, 并刷上步骤3的果汁酒 7. 组合: 将上述所有能吃的东西随意又有规律的放入玻璃杯中即可 8. 冷冻, 要吃时再取出~ 试吃及心得> 1. 酒味略重了一点, 或许不加酒比较能感受的到柳橙柠檬凤梨汁的酸甜滋味, 也比较能 品尝出各种蛋糕的不同风味... 2. 有点不习惯这样吃, 但是, 吃完後嘴巴及肠胃清爽不会有油腻感~ 3. 冰硬一点比较好吃, 整体口感及味道都会不太一样, 吃起来也比较有趣~ 应该可以做 为夏日冰品呦^^~~ --

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