作者LaReine (Reine)
看板baking
标题[问题] 高筋面粉可以用来作什麽呢?
时间Sun Jan 24 02:06:47 2010
刚在版上有先爬了一下文
好像没有想要的答案
所以来发问一下
前天因为想自己动手作看看甜甜圈
找到的食谱说要用高筋面粉
但手边只有看似低筋的面粉
所以就想说去买吧
结果我妈说到食品材料行买大包的比较便宜
於是就扛了一包3KG的回来...
前天晚上先作了甜甜圈
昨天也作了猪肉馅饼
但现在还有一大袋高筋面粉
刚查了一些食谱
打算明天作Pizza
除此之外
不知道还有什麽食物是使用高筋面粉的呢?
我是个作面包的新手
希望不是太困难 作法太繁复的食物
只要给我名称
作法我会自己再去查询的
麻烦各位提供我一些意见
谢谢大家了<(_ _)>
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