网志版:http://hoti.pixnet.net/blog/post/30108864 1包发糕粉有1公斤那麽多... 又还没到过年拜拜的时候 哪会做那麽多发糕呢~~ 所以拿来做松饼好了 材料：发糕粉、低筋面粉、鸡蛋、抹茶粉 做法 Step1 低筋面粉与发糕粉1:1 (因为发糕粉做出来的东西较膨松 要加入低筋面粉吃起来才会像松饼哦~~) 适量抹茶粉和一颗鸡蛋 我用的抹茶粉和发糕粉都含糖 所以就不另外加糖罗~~ Step2 慢慢的加入水或鲜奶调和成糊状 (很漂亮的抹茶色唷~) Step3 用小火慢煎 (其实松饼是淡淡的绿色...但是在厨房的灯光下拍不出来) 虽然外形不是很圆很好看 但是口感和味道很不错哦~~ 一般我们看到的松饼表面颜色比较深 像咖啡色 如果想煎成那个颜色的话锅子的温度要高一点 不过....我觉得那样子的口感比较硬哦~ 之前我有做过没加抹茶粉的 我们家的ViVi 也很爱吃哦~ 一直跟着我喵喵叫的 = = 真是只怪猫 但是这次加了抹茶粉 我很爱...她却一点兴趣也没有 -- 吃杂粮~~好健康~~ http://store.ruten.com.tw/hoti --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.177.132